カンタキるぽ

サケとシャケとは何が違うのか、普段からしばしば食卓に登場するシャケについて学びました。サケは白身魚なのですね。でも紅鮭は身が赤いではないですか！次々と疑問がわいてきます。サケとマスはかなり似ているけど、何が違うのでしょうね。さすが管理栄養士さんはそういう食材の深～いところまでご存じなのですね。聞いた端から忘れていくけど、聞いていて面白かったですよ。